熱門做法:  排骨  孕婦  山藥  豬蹄  羊肉  鴿子

蛇湯的做法大全

  • 清燉蛇湯清燉蛇湯

    原料 :蛇肉750克,細鹽10克,味精5克,蔥15克,甜酒釀20克,姜4塊。 清燉蛇湯的做法 1.蛇肉剁成一寸左右的段,投入開水鍋內過一下,撈出清水洗凈,放入湯鍋內。 2.湯鍋置火上,加清水(1500毫升)、甜酒釀、蔥、姜塊,用旺火燒開,撇去浮沫,移置小火上煮至...

  • 蛇湯蛇湯

    蛇湯怎么煮? 做法:不管什么蛇都可以用這制作方法 我也是很喜歡煮蛇湯的。家常煮法將蛇剁成段只放生姜。放上等量或少量的豬直骨。用砂鍋慢火2--3小時,最后放上少量的鳥肉或雞肉。待雞肉煮熟放鹽幾分鐘就可以起鍋了。這樣煮出自然的美味。湯 純明香逸。營養...

  • 祛濕水蛇湯祛濕水蛇湯

    到粵菜,廣東人的餐桌上有許多其它地方比較少的東西,比如蛇啊,鼠啊等等,這應該和廣東人所處的環境及物產有相當大的關系。廣東古代是南蠻之地,有百越之族,物產并不豐盛,同時又缺醫少藥,飲食上自然不能過于挑剔,且充分利用實物的藥性,進行食療。千百...

  • 蛇湯蛇湯

    很多人都害怕蛇,其實蛇是一種有益的動物,除了一些毒蛇,其實不去主動招惹它們是不會傷害人類的,還有很多人喜歡喝蛇湯的,外面很多的飯店都可以做,其實自己在家也可以制作的,下面看下蛇湯的做法是什么? 1.蛇才從市場買回來,還是活的;幸虧沒有頭;否則宰...

  • 土茯苓水蛇湯土茯苓水蛇湯

    材料:水蛇500克,瘦肉200克,土茯苓300克,胡蘿卜、玉米各一根,蜜棗三粒,鹽、雞精適量。 做法: 1、 將水蛇去皮洗凈,瘦肉切塊。 2、 土茯苓切片(在市場讓人代勞,也可用干品),胡蘿卜、玉米切塊。 3、 將所有材料入鍋加入清水 4、 猛火燒開后文火煮三小...

  • 清燉蛇湯清燉蛇湯

    清燉蛇湯 補心安神湯 原料 :蛇肉750克,細鹽10克,味精5克,蔥15克,甜酒釀20克,姜4塊。 清燉蛇湯的做法 1.蛇肉剁成一寸左右的段,投入開水鍋內過一下,撈出清水洗凈,放入湯鍋內。 2.湯鍋置火上,加清水(1500毫升)、甜酒釀、蔥、姜塊,用旺火燒開,撇去...

  • 水蛇雞肉湯水蛇雞肉湯

    水蛇雞肉湯 原料 :水蛇1條,瘦光雞1只,火腿20克,竹蔗2條,姜、桂圓、蔥各適量。 水蛇雞肉湯的做法 1.竹蔗洗凈,每條切開邊,切段;桂圓、姜、蔥洗凈;水蛇剖殺,剝去皮,切去頭,切段。 2.雞洗凈,放入滾水中煮10分鐘,取起洗凈;水蛇洗凈,放入滾水中...

  • 五指毛桃淮山泥蛇湯五指毛桃淮山泥蛇湯

    食材 :五指毛桃(3~4人份)、黨參、茯苓、鮮淮山、泥蛇、豬骨、蜜棗、生姜 做法 : 1.各藥材浸泡洗凈,鮮淮山去皮切塊用清水浸泡著,蜜棗去核,泥蛇剝皮去頭洗凈,豬骨斬大塊放沸水中焯出泡沫裝起備用。 2.姜片、蜜棗和適量清水一同放進砂煲里煮沸,除淮山...

  • 山藥蟲草花蛇湯山藥蟲草花蛇湯

    蛇肉細膩味鮮,煲成濃湯,香氣四溢,放入山藥、蟲草花、雞爪、元圓、枸杞、陳皮同煲,味道更具層次感,也更能進一步發揮蛇湯的功效。 特別值得一提的是蛇湯祛風濕、散風寒、舒經活絡、強壯神經、延年益壽,可治療病后體虛、風痹麻木、關節疼痛等癥,對我們常...

  • 水蛇的功效與作用水蛇的功效與作用

    水蛇 煲湯食譜大全之重要食材 水蛇,顧名思義是有水生或半水生習性的蛇類。水蛇是廣東等地人們最喜歡的食物之一,它的食物營養價值高,有很多種菜系佳肴做法。 水蛇的營養價值剖析 熱量(千卡) 90 硫胺素(毫克) .12 鈣(毫克) 57 蛋白質(克) 14.4 核黃素(毫克)...

  • 枸杞水蛇湯枸杞水蛇湯

    枸杞水蛇湯 材料:水蛇250克,枸杞30克,油菜10克 調味料:高湯適量,鹽5克 枸杞水蛇湯的做法 1.將水蛇治凈切塊,氽水待用;枸杞洗凈;油菜洗凈。 2.凈鍋上火倒入高湯,下入水蛇、枸杞,煲至熟時下入油菜稍煮,調入鹽即可。 此湯功效 :補腎益精 適合人群...

  • 烏蛇湯烏蛇湯

    菜系及功效:坐骨神經痛食譜 烏蛇湯 組成 :制川烏15克,地龍干15克,制草烏15克,白花蛇舌草lO克,海楓藤20克,甘草6克,烏梢蛇10克,白芍25克。 功用 :溫經散寒,蠲痹止痛。 適應證 :證屬寒凝經脈者,腰痛伴下肢牽拉痛,呈跛行狀,伴疲倦,畏寒,面色無...

  • 蛇湯蛇湯

    主料 蛇 一條 輔料 鹽 適量 蔥適量 姜適量 咸火腿 2~3片 西紅柿一個 蛇湯的做法步驟 1.洗干凈、切段 2.切段、 3.將輔料切切好、西紅柿等蛇湯好了在放進去、一般要煲到2個小時左右、等好了、嫌淡可以放點鹽、、無需添加任何味精雞精、就已經很鮮美了!...

  • 蟲草龜蛇湯蟲草龜蛇湯

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  • 黃瓜茯苓烏蛇湯黃瓜茯苓烏蛇湯

    黃瓜茯苓烏蛇湯 主料 :烏梢蛇250克,黃瓜500克,土茯苓250克,赤小豆100克。 輔料 :生姜3片,紅棗8粒。 黃瓜茯苓烏蛇湯的做法 1.先將烏梢蛇去皮及骨臟,洗凈,放滾水中煮熟,撈起拆骨留用。鮮黃瓜洗凈,切塊。土茯苓、赤小豆、紅棗(去核),生姜洗凈。 2....

  • 木棉花燉水蛇木棉花燉水蛇

    材料 :水蛇肉400克,豬月展肉150克,干木棉花五朵(約1/3兩),龍眼肉一小撮,扁豆一小撮,蜜棗兩個,生姜三片。 制作方法 : 1.木棉花、龍眼肉先行浸泡半小時以上,洗凈; 2.水蛇、豬月展肉倒入小鍋里飛水,再洗凈、切段; 3.將全部材料放入湯鍋,加六至...

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