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蝦米雞蛋湯的做法

來源: 時間:2016-08-02

蝦米雞蛋湯

原料:雞蛋1個,蝦米、生粉、香油、料酒、味精、鹽各適量。

蝦米雞蛋湯的做法

(1)將蝦米洗凈放入湯鍋,加清水適量煮開,加少許料酒,約煮8一i0分鐘,在湯中加鹽、生粉水。

(2)把雞蛋打成糊狀,倒入湯內,開鍋即可,盛湯時倒入香油、味精。

蝦米雞蛋湯

功效:健腦益智,補腎益氣,延緩衰老。

食材搭配小提示

雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食,會產生對人體健康不利的物質,容易使人腹痛。

雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質,若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用,果酸會使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化和吸收,甚至產生不良癥狀。

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