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梨藕百合湯的做法

來源:未知 時間:2013-11-14

梨藕百合湯

導讀:風高物燥的秋天已經到來,這個時候身體適應不了氣候變化,就容易患上“秋燥癥”。為了預防秋燥,可以多吃一些滋陰潤肺的食物,比如百合和雪梨都覺有潤肺止咳的功效。用這兩種食材,我們可以做一道梨藕百合湯。

食材:鮮百合1個,雪梨1個,蓮藕50克,枸杞適量,冰糖適量

梨藕百合湯

  1.雪梨洗凈切塊,鮮百合洗凈剝成片,蓮藕去皮切片備用。枸杞用水泡軟,濾掉水分備用。

  2.適量水燒開,把鮮百合和蓮藕倒入鍋中。

  3.蓋上鍋蓋大火煮8分鐘左右。

  4.加入冰糖。

  5.加入雪梨塊。

  6.繼續煮上10分鐘左右。

  7.最后加入枸杞,多煮一會兒后關火。

制作小貼士:  
1.如果喜歡雪梨、鮮百合和蓮藕煮得軟一點,爛一點的,那可以適當做煮一陣子。但不要煮太久。  
2.冰糖的多少視自己喜好而定。
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