主料：粉絲一小捆、菠菜100克、雞蛋1個、海米、魚丸、蟹棒適量

輔料：蔥末、姜絲、香菜末

調料：鹽、濃湯寶、香油

做法：

1.菠菜洗凈后寫成三段，姜切成絲、蔥和香菜切成末。

2.海米用清水洗去浮塵后用半碗清水泡發。

 

 

3.把一小捆粉絲放入清水中浸泡。

4.看看冷藏室里有什么冰鮮的貨能用的就拿出來用，有大蝦更好！可惜那天我家沒有...

 

 

5.做一鍋熱水，家里有湯寶的話放半個，然后加入姜絲。

6.海米和泡海米的水一并倒入。

 

 

7.下入魚丸大火煮五分鐘后，放入已經泡軟的粉絲。

8.放入粉絲后馬上放入菠菜，煮開鍋后便可以放入鹽調味，粉絲不要煮太久，不然會化，就沒有口感了，臨出鍋前滴上幾滴香油就可以享用了。