店里賣的香料也特別多,我為大家特別推薦的是香葉、桂皮、八角、白芷、花椒。這幾種就可以為肉類帶來很香的味道了。
土豆燉牛腩
原料:牛腩800克、土豆一個、小西紅柿一個、洋蔥半個、胡蘿卜一根、香葉四片、八角二個。
調料:生抽15克、紅酒15克、鹽10克左右。
土豆燉牛腩的做法
1.牛腩切成塊后焯水。
2.焯好水的牛腩放入鍋中。
3.加入調料,水和香葉、八角。水一次性放足。
4.然后將蔬菜都分別切成小塊。
5.當燉到一個小時的時候。
6.倒入蔬菜。
7.再燉半個小時左右。
8.即可盛出食用。