材料:香菇,筍,胡蘿卜,生姜,魷魚
做法:
1,香菇,筍,胡蘿卜,生姜,魷魚頭一個(可用魷魚身子更好,魷魚身子被我紅燒了)
2,3,4,所有材料切絲焯水
5,燒開水,倒入焯水的材料,下香醋兩到三湯匙,胡椒粉,多放點,鹽,煮開
6,勾芡,潑一個雞蛋白,關火,放雞精或者高湯精,香油即可
材料:香菇,筍,胡蘿卜,生姜,魷魚
做法:
1,香菇,筍,胡蘿卜,生姜,魷魚頭一個(可用魷魚身子更好,魷魚身子被我紅燒了)
2,3,4,所有材料切絲焯水
5,燒開水,倒入焯水的材料,下香醋兩到三湯匙,胡椒粉,多放點,鹽,煮開
6,勾芡,潑一個雞蛋白,關火,放雞精或者高湯精,香油即可