• 1
  
  鍋燒熱倒1茶匙油，爆香姜片，倒入雞塊翻炒至無血水。
• 2
  
  盛入砂鍋中，加涼水1500毫升。 @煲湯食譜大全 www.bznibu.live
• 3
  
  放煤爐上；大火煮開，小火慢燉40分鐘。

• 4
  
  土豆洗凈切小塊，放入砂鍋中，用爐中余火燉15分鐘，至土豆熟透即可。

小貼士

1、土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。